首页 国内 国际 影视头条   财经 医药资讯 宠物资讯 家电资讯   论坛 面试技巧 电子资讯 音乐资讯
休闲 心情说说 旅游资讯 美食资讯 消费 校园资讯 灯饰资讯 家居生活 图片 娱乐资讯 养生资讯 读书心得
您当前位置:正德N网>>美食资讯

番薯营养价值有哪些

正德N网  2022-04-30 19:42:38

番薯,又叫红薯。提起来番薯,小编的脑海里就会浮现出这样一种画面:寒冷的冬季,窗外正飘着雪花,你双手捧着一个烤的烫手的番薯,一边向上面吹着冷气,一边烫的龇牙咧嘴...冬天吃热热的烤番薯真的是一种美滋滋的存在。那么你知道番薯有哪些营养成分吗?

番薯营养价值有哪些

一、番薯营养价值

1、番薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2、番薯里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」,前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」,法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。

3、每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。

4、番薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

二、番薯食用禁忌

1、最好在中午食用

就一天中的时段而言,最好在中午的时候吃红薯,因为吃完红薯后,需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时,下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯,糖分多了,身体一时吸收不完,容易胀肚。

番薯营养价值

2、勿与甜食一起吃

红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。

3、烤红薯不要带皮吃

热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的,更是受到大家的欢迎,很多人都是带皮一起吃下去。然而,专家指出,烤红薯最好不要连皮吃,黑斑病菌污染后的红薯,烤后不易辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒。同时,虽然现在街边的烤红薯,大多都已经换了烤箱,但还有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质,吃多了对健康不利。

4、空腹不宜食用红薯

由于红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。同时,红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

番薯营养价值

其实番薯不仅是冬天特定的食物,现在这个季节也是很适合吃番薯呢。首先番薯营养价值很高,且里面含有大量的膳食纤维,可以很好的促进肠道蠕动,减缓便秘的情况。其次番薯相对别的主食来说热量较低,升糖指数也较低,因此很适合减肥期间食用。屏幕面前的你是否爱吃番薯呢?


自动包装机 wxmjjx.51sole.com
  • ·番薯营养价值有哪些
  • ·小产后吃辣对身体好吗
  • ·灌汤包怎么做好吃有营养
  • ·57名餐饮业高手竞技谁是“至尊食神”
  • ·如何投资意大利葡萄酒?
  • ·甜品的做法大全,今天给你介绍让人欲罢不能的美食甜品!
  • ·没熟的木瓜能吃吗?没熟的木瓜5种花样吃法
  • ·猪腰怎么吃补肾虚
  • ·苹果醋有什么用?常喝苹果醋有哪些好处?
  • ·茶餐厅新开张的定价原则
  • 瑞幸咖啡估计超10亿美元,目前拥有525家咖啡店
    瑞幸咖啡估计超10亿美元,目前拥有525家咖啡店
    面条的做法之炒面煮多久
    面条的做法之炒面煮多久
    推荐新闻
  • 三鹿浙江跨界卖有机粗粮欲成食品安全代名词
  • 棒棒冰可以自己制作吗?需要注意些什么呢?
  • 加盟火锅什么牌子好
  • 怎么做米酒?做米酒需要注意什么?
  • [图文]您信吗?小小的普洱茶您也可以成为名不经传的富翁
  • 红心火龙果的营养价值你知道多少
  • 防范政策性风险 豆类上涨有待观察
  • 呷哺呷哺旗下的茶饮品牌茶米茶悄悄在北京中海寰宇荟开业了
  • 今天春分吃啥好吃的
  • 疑似转基因稻种现身湖南常德岳阳暗中销售被查
  • 正德N网